Crianza Familiar del Majaz o Paca (Agouti paca) en la Amazonía

El majaz (o paca) es un roedor cuya carne es muy apreciada y de consumo común en la Amazonía. Esta obra difunde los logros de la Universidad de la Amazonía Peruana (UNAP), en el desarrollo de un sistema sencillo de cría, adecuado a las condiciones de las familias amazónicas, a bajo costo y utilizando insumos locales disponibles.

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